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りんごの天ぷらそば。信州名物いっぱい

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信州・木島平村のそば打ち研究会直営店「樽滝」では、とうぜん手打ちで、朝早くから石臼でそばの実をで引いています。
「てんぷらそば」を注文すると、てんぷらには「リンゴ」が入っています。
フジリンゴの甘みと酸味が口に広がって、リンゴパイ、リンゴジャム？
そばよりもリンゴだけを注文したくなりますよ。


投稿者：伊藤建介
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日時: 2009年03月05日 00:18 |

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